一、目前橱柜台面的市场主流产品分为几个层次，低端层以岗石（通常称为人造石）为主，高端层以新型的石英石为主。当中，由于岗石台面物理性能的先天不足，决定了未来必将会有新型的材料（如石英石）来取替岗石。
1、岗石硬度差，耐磨性不强：岗石的硬度只大于木材和硬质塑料，铁东西很容易对其表面造成划伤，这就造成了岗石台面在使用一段时间以后，表面会有很多划痕，需要重新打磨抛光恢复原貌。
2、岗石耐热性能差是制约岗石生命力的又一个原因：岗石台面长时间受热不能超过70度，短时间耐热能力也只有100多度，烹饪过程中的无意的中将热锅放在台面上会对其造成严重的损伤，使用必须更在意更细心。
3、岗石表面容易和其他化学物质发生化学反应，造成局部变色：有色塑料袋放在潮湿的台面上，颜色就会和台面表面发生反应，造成颜色附到台面上清理不掉茶渍不及时清理，里面的茶碱也会和台面发生反应台面上的自来水如果自然干后，也会留下清理不掉的白痕可见，岗石比较脆弱。
4、岗石加工和安装中的灰尘是其另一个缺点：现在的岗石加工，极少有使用水锯和水磨的，加工中的灰尘特别大，即使工人带上口罩等保护工具，仍然无法阻止灰尘，这对工人的健康是严重的损害，这也不利于岗石行业的发展另外在橱柜安装过程中，现场的抛光打磨也会制造大量灰尘。
二、岗石的缺点决定了岗石无法走的更远，科学在进步，社会在发展，新材料也不断出现，必将会有一种新的材料来取代岗石。新型石英石的出现，给岗石台面的市场地位带来了挑战！看一下石英石的特点吧！
1、石英石硬度极高，高度防划伤，耐磨损铲刀、壁纸刀、钢丝球等铁器都无法将其划伤。
2、极耐高温，耐火：天然的石英结晶是典型的耐火材料，其熔点高达1300度以上，94%天然石英制成的石英石完全阻燃，不会因接触高温而导致燃烧，也具备岗石等台面无法比拟的耐高温特性，热锅不会对其造成影响。
3、石英石具有更好的稳定性：强耐酸碱、抗腐蚀：该产品可抵抗浓硫酸和强碱的腐蚀，更不用说厨房的使用环境了！
4、石英石加工灰尘小，基本能实现无尘安装：石英石加工适应水锯水磨，极大的减少了灰尘安装过程中，不用大面积的抛光打磨，通过精确测量，除现场拼接完所有工序都在工厂完成，极大的减少了安装现场的灰尘，基本实现了无尘安装。
石英石除了以上显著的物理特性外，具有和岗石一样的环保性能，而且随着技术研究的进步，在应用上逐步会实现无缝拼接等完美效果。
三、石英石要全面覆盖台面产品市场，多个方面还需要优化。
1、价格还是目前限制石英石全面普及的主要原因，只能占据着高端市场：和岗石相比，石英石的价格还是要高很多，大多数的消费者还对价格较为敏感，但随着市场的不断扩大，规模效益会让成本更低，另外，竞争的加剧也会让各厂家被迫降价，尤其是随着石英石的国产化以及厂家的增多，让我们看到价格下降，市场快速普及的希望。
2、加工工艺的成熟和普及速度也成为限制石英石发展的因素：石英石的加工对工艺要求比较高，现在能掌握加工技术的工人还不普遍，这也限制了石英石的发展。
毫无疑问，随着时间的推移，石英石会逐步的占领更多的市场份额，这将是以后主流产品的发展方向。
